¿Dónde
se consigue agua de mar para beber?, ¿directamente en el mar? Si se
recoge en el mar, ¿cómo tratarla antes de consumirla con total
seguridad?
A falta de una investigación más general y exhaustiva
sobre el agua de mar consumida tal y como la encontramos en el mar,
resulta difícil e incluso polémico dar una pauta válida sobre cómo
beberla de forma segura.
La
información que sigue no pretende ser una recomendación sino sobre todo
una muestra informativa de todas las posibilidades que tenemos para
beber agua de mar como complemento para la salud: desde la más sencilla y
barata, que consiste en recogerla directamente del mar, a la más
sofisticada, que es comprarla envasada con todas las garantías de la
farmacopea actual.
En realidad, tenemos tres opciones para
beber agua de mar, pero elegir una u otra será una decisión meditada,
responsable y dependerá de cuántos filtros de seguridad estemos
dispuestos a pasar y... a pagar.
Para algunos expertos, el agua de
mar, antes de ser ingerida, debe pasar análisis y filtros de seguridad
que garanticen que está libre de cualquier organismo patógeno, sean
bacterias o virus, o metales pesados y sustancias químicas
contaminantes. De esta forma, se obtiene una bebida cien por cien segura
para el consumo.
Sin embargo, algunos defensores a ultranza de
beber agua recogida del mar sin más intermediarios aconsejan
autoabastecerse directamente del mar, una despensa medicinal extensa, al
alcance de muchísima gente y sin necesidad de desembolsar dinero
alguno.
Opción 1. Recogerla directamente del mar y sin filtrar
Para
ello, los expertos en esta terapia recomiendan buscar un lugar de la
costa lo más alejado posible de las ciudades, con preferencia en mar
abierto y con costa rocosa, y llenar una garrafa que podemos guardar en
casa a temperatura ambiente y alejada de la luz solar intensa y el
calor.
Hay que tomar la precaución de alejarse de zonas de
vertidos y desagües, buscar un día en que el mar no esté muy removido y
prestar mucha atención a las banderas que las autoridades colocan en las
playas para avisar de riesgos para los bañistas, porque eso informa de
que, si ondea la bandera verde, al menos eso asegura que el ayuntamiento
ha realizado los análisis pertinentes, el agua es segura para el baño y
está libre de patógenos peligrosos para la salud.
Hallado
un lugar que consideremos seguro y alejado de posibles desagües, se
procede a internarse con una garrafa grande y tapada y nos adentramos
hasta que el agua cubra al menos por los hombros, se sumerge el
recipiente o garrafa hasta medio metro de profundidad, se destapa y, una
vez lleno, se vuelve a tapar.
Es importante tomar la precaución de no
tomar agua de la superficie del mar, ya que es fácil que haya gasolina
de las embarcaciones en la superficie. Si no se tiene oportunidad de
obtenerla de otra forma, esta es al menos la mejor que se puede
conseguir, como explica la Fundación Aqua Maris, una entidad que tiene
el objetivo de informar sobre las virtudes del agua de mar como
complemento para la salud.
Con
el agua marina pura, una vez en casa, se realiza el proceso de
isotonizarla, es decir, diluirla con agua de manantial de baja
mineralización hasta conseguir la salinidad de organismo humano, la que
tienen por ejemplo las lágrimas o el plasma sanguíneo (se explica en Agua de mar, medicina social).
Opción 2: Recoger agua directamente del mar, en un lugar limpio y alejado de desagües, y filtrarla en casa
Si
existe el temor de infectarnos con microorganimos patógenos que se
hallen presentes en el mar, lo mejor es filtrarla en casa.
Se puede
proceder como con cualquier agua potable de la pudiéramos sospechar que
está contaminada: o bien se puede hervir durante al menos diez minutos y
envasarla en un recipiente limpio o incluso esterilizado y después se
tapa; o bien se esteriliza con algún producto químico de los que se
comercializan en tiendas especializadas; el proceso dependerá del
producto, pero en general se requiere entre una hora y una hora y media.
Estos
son los métodos más habituales en países desarrollados, donde es fácil
adquirir productos desinfectantes y donde todo el mundo dispone de
fuentes de energía para calentar agua y llevarla a ebullición.
Wílmer
Soler, bioquímico, profesor de la Facultad de Medicina de la
Universidad de Antioquia (Colombia) y experto también en la terapia con
agua marina, explica que los métodos de desinfección habituales son la
radiación UV, con antibióticos, con ozono, por ebullición, con cloro y
por microfiltración.
El sistema más sencillo es el de la desinfección
solar o sodis, un método de tratamiento del agua a escala doméstica que
se ha investigado para implementar en países en desarrollo,
donde se ha
conseguido atajar así hasta el 84 por ciento de las enfermedades
infecciosas:
se utilizan botellas de plástico transparentes, elaboradas
con terephtalato de polietileno (PET) porque ofrecen muy bajo riesgo de
contaminación química del agua y se exponen al sol directo (el
fundamento químico del método consiste en la generación de radicales
libres del oxígeno con acción microbicida por efecto de la radiación
ultravioleta UVA sobre el oxígeno, en las condiciones de temperatura
propias de esta exposición solar).
Otro sistema es la filtración
natural de la arena. La Fundación Aqua Maris, situada en Badalona
(Barcelona), dispone de un pozo de agua marina que se depura de forma
natural gracias al cuarzo de las arenas subterráneas. De este pozo,
surten a sus socios.
Opción 3: Comprar el agua de mar envasada
Aunque
poco conocidas aún, en el mercado europeo existen algunas marcas que la
comercializan para su consumo como completemento nutritivo. Es el caso
de las ampollas de agua de mar oceánica total de
los Laboratorios
Quinton, que venden en farmacias y tiendas especializadas en salud. Se
comercializan en cajas de 24 ampollas de 10 mililitros y en la fórmula
hipertónica e isotónica, además de vaporizadores y otros productos.
En
el caso de esta empresa española, situada en Alicante, el agua oceánica
se recoge en el vórtex situado en el golfo de Vizcaya (una zona rica en
fitoplacton y zooplacton) y, tras un proceso de microfiltrado en frío,
se inicia el envasado de las diferentes especialidades.
Todo el
proceso de elaboración y envasado del agua de esta empresa se realiza
–aseguran los responsables de este laboratorio– según el protocolo
original del investigador francés y tiene lugar en su instalación
situada en Alicante.
También
en farmacias y tiendas de dietética, se puede encontrar botellas de 75
cl de agua de mar del Atlántico envasada por la empresa alemana
Biomaris. Obviamente, toda la
seguridad que aporta saber que el agua ha sido analizada según
estándares farmacéuticos tiene un precio, en estos casos, muy elevado. Una alternativa son las botellas de agua de mar para cocinar, de la que ya hay varias marcas en el mercado. fuente
Mas Info: http://buenasiembra.com.ar/salud/terapias-alternativas/agua-divino-tesoro-864.html
