Aceite de Cannabis: Polémica en Córdoba...

Aceite de cannabis: 

polémica en Córdoba por la detención de cultivadores

Son dos jóvenes que fueron apresados hace un mes porque cosechaban marihuana para elaborar aceites que regalaban a enfermos para tratamientos; el tema llegó al Congreso.
por Gabriela Origlia
LA NACION

Un grupo de elite apresó en Capilla del Monte a uno de los cultivadores

Foto: LA NACION

CÓRDOBA.- La detención de dos "cultivadores solidarios" de cannabis sativa en esta provincia llegó al Congreso Nacional y se mezcló en el debate de las comisiones de Seguridad Interior, Salud y Legislación Penal por la despenalización de su uso medicinal de la marihuana.


Eric Pascottini y Nicolás Tverdovsky, bonaerenses radicados en Capilla del Monte, están presos desde hace un mes. Les allanaron sus viviendas, los detuvieron y les dictaron la prisión preventiva por tenencia simple y con fines de comercialización y, además, los raparon.

Las tres organizaciones cordobesas que participan de la discusión parlamentaria, reclamaron a los legisladores nacionales por los jóvenes ahora detenidos y plantearon que en la provincia tanto los usuarios medicinales como los cultivadores están más expuesto a "actos de violencia", que en otros lugares del país.

Esta es la posición del Movimiento Manuel Belgrano -que ya le ofreció abogado, espacio y ayuda a la familia de los detenidos- y que pertenece a la Asociación Edith Moreno Cogoyo Córdoba y de la Comunidad de Intercambio de Genética.

Cabe recordar que Pascotinni viajaba a Buenos Aires por el sepelio de su abuela y llevaba -como lo hace casi todos los cultivadores- aceites de cannabis. Luego, durante una inspección al ómnibus, efectivos de la Gendarmería descubrieron los aceites en el equipaje de Pascotinni, quien explicó para qué los usaba y dio su dirección en Capilla del Monte, a 200 kilómetros de esta capital.

Más tarde, la policía allanó la casa, donde estaba Tverdovsky, secuestraron cinco plantas de marihuana y frascos con flores y también lo detuvieron. La familia de los jóvenes asegura que hicieron destrozos en la vivienda y que también se llevaron instrumentos musicales que no tenían nada que ver con el aceite de cannabis. Después de unos días presos en la ciudad de Córdoba, la policía los trasladó a la cárcel de Cruz del Eje, donde les cortaron sus rastas y los raparon.


Brenda Chignoli, del Movimiento Manuel Belgrano y coordinadora en Córdoba de Mamá Cultiva, dijo a LA NACION que les preocupa la "crimininalización" de gente como estos jóvenes que "ayudan a otras pacientes que ya fueron violentadas por el sistema de salud".

Está convencida de que los "dosificadores" -como se autodefine- son una nueva "subespecialidad de la medicina; en muchos casos trabajamos articulados con los médicos". Sostuvo que el uso del cannabis pasó "de cultivadores a pacientes y después a los médicos".

Rechazó que se separe la aplicación recreativa de la planta de la sanitaria: "Es siempre medicinal porque si desestresa, desinflama, mejora el sistema inmune. Hay prejuicios, debate sobre si vaporizado o fumado es droga, es también una herramienta eficaz para el manejo del dolor hasta que hace efecto el aceite". Insiste en que no sólo se usa para "enfermedades graves, sino para molestias menores".

La madre de Pascottini, Elvira, comentó a LA NACION que lo vio una vez en la unidad penitenciaria de Córdoba, de donde lo trasladaron sin avisarles. "Cuando en la fiscalía nos dijeron que iban a hacer verificación de domicilio, ya estaban allanando la casa, arruinaron todo y dijeron que se llevaron 4,5 kg de flores y no es así. Se llevaron a Nicolás como si fuera un delincuente.

No tenemos voz porque no tenemos dinero; los chicos no son narcos, pues un narco no viaja en ómnibus de línea y el otro espera en la casa -continúa-. Estoy mendigando para que enmienden todo este error; mi hijo sólo llevaba un frasco de aceite canábico. Es muy triste todo esto."

"Criterio rígido"

El abogado del Movimiento Manuel Belgrano, Tomás Aramayo, describió a este diario que el caso es complejo porque se criminaliza al último eslabón de la cadena de tráfico que son los cultivadores.

"A estos chicos se les aplica un criterio rígido de peligro procesal, se les da una trato sin investigar a fondo; la ley está creada para sancionar el tráfico ilícito de drogas y no de drogas para el uso medicinal, ahí interviene mucho el criterio de quien la aplica. Córdoba tiene una línea dura y ya la Corte Suprema de Justicia, en marzo del 2014, advirtió al Superior Tribunal cordobés sobre ese modelo", dijo Aramayo.

Chignoli, en tanto, señaló que los cultivadores cordobeses suelen ser allanados y les llevan las flores, aunque "no nos pinten los dedos ni nos inician causas". En ese contexto, las organizaciones esperan una reunión con el fiscal general, Alejandro Moyano, para plantear el tema.

Moyano dijo a LA NACION que iba hablar sobre la cuestión, pero finalmente prefirió el silencio.

La diputada nacional cordobesa por Cambiemos (UCR) Olga Rista confirmó que están ocupándose del caso de los jóvenes presos a la vez que pidió que el proyecto de despenalización se trate este mes en el recinto. "Estoy a favor de la despenalización del autocultivo y proponemos un registro para que los funcionarios de Salud controlen y autoricen los casos con fines medicinales".

En las comisiones parlamentarias se aprobaron tres dictámenes sobre legalización del cannabis medicinal; el de mayoría (Cambiemos y Frente Renovador) impulsa la importación del aceite y no despenaliza el autocultivo; el de la minoría (Frente Para la Victoria y de la izquierda) apunta a la creación de un registro nacional de usuarios y permite el autocultivo; hay otro de Felipe Solá que agrega al primero una cláusula que despenaliza el autocultivo hasta que se empiecen a realizar los estudios respectivos.

Cómo es el uso medicinal

Patologías

Aunque durante los últimos meses hubo gran cantidad de solicitudes para el ingreso en el país de productos farmacéuticos que contienen aceite de cannabis para el tratamiento de diversas patologías, solamente se autorizó a aquellos casos destinados al tratamiento de la epilepsia refractaria de los niños y adultos jóvenes.

Así lo detalló en un comunicado la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), del Ministerio de Salud de la Nación - web: www.anmat.gov.ar

Importación

En los últimos años se ha generado en la sociedad una gran expectativa acerca de la posible utilidad terapéutica de ciertos compuestos derivados del cannabis. Dado que en el país no se producen estos medicamentos, su acceso es mediante la importación.

 Para que la comunidad disponga de medicamentos seguros y eficaces,

la Anmat está realizando una evaluación rigurosa de la evidencia científica internacional referida a su eficacia, según indicó en su web: www.anmat.gov.ar. parlamentarias se aprobaron tres dictámenes sobre legalización del cannabis medicinal; el de mayoría (Cambiemos y Frente Renovador) impulsa la importación del aceite y no despenaliza el autocultivo; el de la minoría (Frente Para la Victoria y de la izquierda) apunta a la creación de un registro nacional de usuarios y permite el autocultivo; hay otro de Felipe Solá que agrega al primero una cláusula que despenaliza el autocultivo hasta que se empiecen a realizar los estudios respectivos. fuente

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Científicos descubren que el vino tinto mata las células de cáncer de pulmón...

Ottawa

Investigadores canadienses descubren que el vino tinto es más eficaz que el blanco a la hora de detener el avance del cáncer

El cáncer de pulmón es una de las enfermedades más graves del ser humano, responsable de los mayores índices de mortalidad a escala mundial. Es la primera causa de mortalidad por cáncer en el varón y la tercera, después del de colon y mama, en la mujer, causando más de un millón de muertes cada año en todo el mundo. El 83 por ciento de las personas que desarrollan la enfermedad fallecen en menos de cinco años.

Un grupo de investigadores canadienses se ha propuesto mejorar la esperanza de vida en pacientes que sufren esta enfermedad usando vino.

Los investigadores, de la Universidad de Brock y la Universidad McMaster en Ontario, señalaron en un estudio publicado en la revista 'Cancer Cell International', que investigaciones realizadas 'in vitro' utilizando células con cáncer, e incluso estudios epidemiológicos, indican que el vino tinto tiene propiedades anticancerígenas.

Según el estudio, esta capacidad se le atribuye al vino tinto por ser una fuente rica en resveratrol.

Para esta investigación, el equipo decidió medir el impacto de vinos tintos y blancos "en las células de cáncer de pulmón, no de células pequeñas de carcinoma".

Así, según detalla el estudio, "se expusieron muestras de células de cáncer de pulmón a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Riesling", procedentes de bodegas locales.

Los resultados obtenidos revelaron que ambos tipos de vinos, tintos y blancos, detuvieron la propagación del cáncer de pulmón, pero los tintos fueron más efectivos.

El vino tinto detuvo eficazmente la propagación de las células cancerosas, en comparación con el grupo de control, al 2 por ciento de concentración. Para el vino blanco, similares resultados no ocurrieron hasta el 5 por ciento.

"Nuestros resultados demuestran que mientras que los vinos tintos y blancos son capaces de inhibir el crecimiento de células de pulmón con cáncer y potencial oncogénico, existe una diferencia en la concentración de los vinos debido a que estos efectos sólo se lograron con dosis más altas de vino blanco", explicó Evangelia Litsa Tsiani, profesora asociada de Ciencias de Salud Comunitaria de la Universidad de Brock, y uno de los autores del informe.

"Nuestra hipótesis es que el contenido fenólico total, que fue mucho mayor en el vino tinto, puede ser el responsable de estos resultados", matiza la investigadora.

Próximo paso, ensayo clínico en seres humanos

Tsiani afirmó que el estudio mostró que el vino tinto detiene el crecimiento y la supervivencia de las células de cáncer de pulmón.

Aunque advirtió de que el equipo no puede hacer recomendaciones sobre el consumo de vino porque se trataba de pruebas en las células cancerosas de pulmón humano realizadas en laboratorio.

"Nuestro próximo paso es usar dosis de vino, correspondientes a consumo moderado, en los seres humanos, y examinar el efecto sobre el crecimiento del tumor en los ratones", dijo. "Si vemos una reducción significativa en el crecimiento del tumor con el vino, entonces tendremos una fuerte evidencia que justifique la necesidad de un ensayo clínico y un estudio en pacientes con cáncer."
Más información
   
Fuente: Cancer Cell International

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Los Primeros Bebés Transgénicos del Mundo...

Hasta el momento, se ha comprobado que dos de los bebés contienen genes de tres “padres” distintos.

Quince niños genéticamente modificados han nacido en los últimos tres años como resultado de un programa experimental en el Instituto de Medicina Reproductiva y Ciencia de San Bernabé, en Nueva Jersey, EEUU. Los bebés nacieron de mujeres que tenían problemas para concebir.

Los genes extra de una donante femenina se insertaron en sus huevos antes de que fueran fertilizados, en un intento para que lograsen concebir.

Pruebas de huellas genéticas digitales efectuadas en dos niños de un año de edad confirman que han heredado el ADN de tres adultos – dos mujeres y un hombre.

El hecho de que estos niños hayan heredado genes extra, y los han incorporado a su “línea germinal” significa que, a su vez, tienen la capacidad de transmitirlas a sus propios hijos.

La alteración de la línea germinal humana – de hecho, retocar la estructura de nuestra especie – es una técnica rechazada por la inmensa mayoría de los científicos del mundo.

Los genetistas temen que un día, este método podría ser utilizado para crear nuevas razas de humanos con deseadas características extras, tales como la fuerza o la inteligencia superior.

Escribiendo en la revista, los investigadores, dirigidos por la pionero en fertilidad, el Profesor Jacques Cohen, dice que este “es el primer caso de la modificación genética germinal humana que resulta en niños normales y sanos.

Algunos expertos criticaron severamente los experimentos. Lord Winston, del Hospital Hammersmith en el oeste de Londres, dijo a la BBC ayer: “En cuanto al tratamiento de la infertilidad, no hay evidencia de que esta técnica vale la pena (hacerlo). . . Estoy muy sorprendido de que incluso se llevó a cabo en esta etapa. Sin duda, no se permitirá en Gran Bretaña.”

John Smeaton, director nacional de la Sociedad para la Protección de los Niños no Nacidos, dijo: “Uno tiene gran simpatía por las parejas que sufren problemas de infertilidad.

Pero esto parece ser un ejemplo más del hecho de que el proceso de la fecundación in vitro, como un medio de concebir, encamina que se considere a los bebes como objetos en una línea de producción.”

”Es un paso más allá para la humanidad, además de ser muy preocupante, por el camino equivocado.” El profesor Cohen y sus colegas diagnosticaron que las mujeres eran infértiles porque tenían defectos en las estructuras diminutas de sus óvulos, llamados mitocondrias.

Ellos tomaron óvulos de donantes y, con una aguja fina, aspiraron parte del material interno – que contiene mitocondrias “saludables” – y lo inyectaron en los óvulos de las mujeres que querian concebir.

Debido a que mitocondria contiene genes, los bebés que resultaron del tratamiento han heredado el ADN de las dos mujeres. Estos genes ahora se pueden pasar por la línea germinal a lo largo de la línea materna.

Un portavoz de la Autoridad de Fertilización Humana y Embriología (HFEA por sus siglas en ingles), que regula la tecnología de “reproducción asistida” en Gran Bretaña, dijo que no autorizaría la técnica aquí porque se trataba de modificar la línea germinal.

Jacques Cohen es considerado como un científico brillante pero controvertido que ha empujado los límites de las tecnologías de reproducción asistida. Desarrolló una técnica que permite a los hombres infértiles a tener sus propios hijos, mediante la inyección de ADN de esperma directamente al óvulo en el laboratorio.

Antes de esto, sólo las mujeres infértiles eran capaces de concebir mediante fertilización in vitro. El año pasado, el profesor Cohen dijo que su experiencia le permitiría clonar niños – una perspectiva tratada con horror por la comunidad científica dominante.

”Sería el trabajo de una tarde para uno de mis estudiantes,” dijo, y agregó que había sido contactado por “al menos tres personas que deseen crear un niño clonado, pero había rechazado sus peticiones.

http://www.eltribuno.info/jujuy/
[ Fuente: The Daily Mail]

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Dibujos inéditos de Berni

Dibujos inéditos de Berni: de Monzón a la Dictadura

Una carpeta encontrada en una mudanza guardaba casi 400 obras desconocidas del pintor. 

Argentina, 1980. Parte de los dibujos hallados retratan la Dictadura./ © José Antonio Berni y Luis E. De Rosa


Julia VIllaro

El arcón del arte puede guardar sorpresas. Dibujos desconocidos de Antonio Berni, por ejemplo.

Y entre ellos una cuantiosa serie de trabajos sobre la última Dictadura argentina. Sus referencias son inconfundibles: militares uniformados que amarran y golpean gente en las calles mientras el Ford Falcon espera en el margen de la hoja; figuras apresadas en celdas y calabozos; escenas explícitas de tortura.

Hasta los llamados “Vuelos de la muerte” tienen lugar en esta crónica plástica de terrorismo de estado que Berni mantuvo, probablemente por miedo, en el sigilo. Colores rabiosos –que recuerdan por momentos a los expresionistas alemanes que pintaron el nazismo- y desasosiego en el trazo: un grito mudo en medio del silencio forzado.



Pero no sólo eso había en el "arcón". Un depósito, una carpeta: casi cuatrocientos dibujos inéditos de Antonio Berni –uno de los artistas fundamentales de la plástica argentina de todos los tiempos- hallados de manera azarosa e inesperada.

La procedencia de los papeles sigue siendo información confidencial, pero este miércoles más de la mitad de ellos llegan a las paredes del Museo de Arte Moderno de Buenos Aires. Revelaciones sobre papel, la muestra curada por Marcelo Pacheco, será entonces una oportunidad única para apreciar, como nunca antes, que Berni fue además del singular pintor y grabador que conocíamos, un dibujante compulsivo, expresivo,y ante todo, versátil.

Rostros. Otra de las obsesiones de Berni. /Diego Waldmann


No por fortuito fue el hallazgo menos significativo: entre los papeles que Pacheco organizó e identificó a pedido de un fondo de inversores convocado por Amparo Díscoli -directora de la galería Cosmocosa- hay de todo. Tintas, acuarelas y hasta óleos sobre papel conviven con geniales garabatos a fibra, fotomontajes y lápiz. Casi sesenta años de producción de un artista prolífico que dibujó en todos los momentos de su vida, que atravesó además gran parte del agitado siglo XX.

Desde escenas familiares y estudios de taller hasta el Mayo del ´68, pasando por la muerte del Che y las exploraciones por el espacio; todo convivió durante años en esa carpeta olvidada que una inminente mudanza invitó a encontrar en el depósito de una casa. Se trata entonces de un hallazgo que no sólo tiene un inconmensurable valor plástico sino también histórico.


Revelaciones sobre papel no es sólo una de las pocas, sino por mucho la más grande de las exhibiciones de dibujos de Berni que hayan podido verse, tanto en vida como después de la muerte del artista. Y sólo cuenta con algo más de la mitad de los dibujos encontrados. Para garantizar un abordaje ordenado de las obras Pacheco los dividió en nueve ejes temáticos, muchos de los cuales se reiteran en la producción de Berni; entonces cada uno de ellos permite apreciar el desarrollo de las búsquedas plásticas del artista a través de toda su carrera. También sus obsesiones.

Como Robert Capa. Berni dibuja la foto "Muerte de un miliciano", tomada en la Guerra Civil Española.


Que a Berni le fascinaban los ojos queda evidenciado en los numerosos retratos, uno de los ejes temáticos presentes en la muestra. Una especie de hegemonía de la mirada impera en todos esos rostros: desde los mesurados “retratos burgueses” –algunos de los cuales el artista realizaba por encargo- hasta los estudios más íntimos y menos convencionales que hacía -a lápiz, a tinta, a rabiosos fibrones- de su mujer y su hija. Todos dejan en evidencia su pasión por las fisonomías. También lo hacen sus bocetos, donde manos, orejas, piernas o globos oculares proliferan, sueltos, por el blanco de la hoja.


También los paisajes se reiteran y cambian. De trazos enfáticos y espontáneos están hechas sus vistas de Santiago del Estero, suerte de crónica visual del viaje que el artista realizó en la década del 50 por algunas provincias argentinas. En ellos la soledad se condensa en algunos yuyos ralos y la aridez en el grafito que Berni elige para representar esos territorios. Muy diferente es el tratamiento que confiere al paisaje en su serie Mar del Plata: de las vistas austeras y algo melancólicas del interior, Berni pasa con soltura a representar la opulencia de las casas más ricas del balneario (que durante la primer mitad del siglo XX fue inconfundible símbolo de status de la alta sociedad porteña).


Más allá y más acá de su célebre Ramona Montiel, son conocidas sus escenas de burdeles y desnudos femeninos. Sorprende sin embargo por su más “alto voltaje” el hallazgo en la carpeta de una serie depapeles eróticos “no aptos para todo público”: humanos y animales extraños participan en ellos debacanales y orgías, y forman parejas más grotescas que sensuales.


La serie sobre Carlos Monzón es una curiosidad histórica. Dibujos de pocas líneas que parecen –por su planteo espacial y gestual- abrevar en el cómic, llevan al extremo la versatilidad de un artista que se movía con igual comodidad entre las estéticas más disímiles, porque siempre lograba hacerlas propias. Los dibujos a fibra –en los que se ve a Monzón y al venezolano Rodrigo Valdez -su contrincante- arriba del ring en azules, rojos y amarillos, fueron un encargo que “Gente” realizó al artista en 1977, e ilustraron la cobertura que la escritora Silvina Bullrich también realizó para la revista de la última pelea del boxeador argentino.

Cobertura. En 1977, el pintor ilustró una pelea del boxeador argentino. /© José Antonio Berni y Luis E. De Rosa

Mención aparte merecen sus dibujos políticos. Joven afiliado al Partido Comunista, su militancia había sido siempre conocida y manifiesta. No sorprendió entonces el hallazgo, entre estos papeles, de soldados de la milicia republicana durante la Guerra Civil Española, campesinos de la guerrilla de Corea o apuntes del Mayo Francés o la Masacre de Tlatelolco en México.

Dibujante voraz, los papeles de la muestra revelan que Berni fue mucho más que un pintor que bocetaba. La imagen en papel fue para él apunte, pero también un discurso en sí mismo, que desarrolló con soltura y desenfado. De ahí la inmediatez de algunos trazos, contra el gesto más acabado de otros. En todos, el toque sutil de la ironía: aquello que hace que sus camaleónicas imágenes resulten siempre, sin embargo, inconfundibles..

FICHA

Dónde: Museo de Arte Moderno, San Juan 350.

Cuándo: Del 26/10 al 17/2.

Horarios: Martes a viernes de 11 a 19. Sábados, domingos y feriados, hasta las 20.

Entrada: $20. Los martes es gratis.

MAS INFO: http://buenasiembra.com.ar/arte/index.html

Qué son las Tormentas Solares que Preocupan...

Qué son las tormentas solares que preocupan al gobierno de Barack Obama y cómo una casi desató una guerra nuclear

No existe una situación de alarma, ni una fecha inminente, pero el Presidente de EE.UU. emitió una inesperada orden ejecutiva

Las erupciones solares liberan una gran cantidad de partículas que se dispersan por el sistema solar, incluso más allá de Plutón.

Si "preocupar" es ocuparse de forma anticipada de algo, en el gobierno de Estados Unidos están "preocupados" por la llegada de una tormenta solar.

No existe una situación de alarma, ni una fecha inminente, pero el presidente Barack Obama emitió una inesperada orden ejecutiva que publicó la Casa Blanca.

Instruye a varias secretarías y agencias del gobierno de EE.UU. a que establezcan un plan en 120 días para antes, durante y después de un evento climático espacial, como una tormenta solar.

Es un fenómeno que tiene la capacidad de "desactivar una gran parte de la red de energía eléctrica", lo que afectaría el abastecimiento de agua, los servicios de salud y limitaría el transporte, dice la orden.

Pero también tiene otras consecuencias sobre los servicios y dispositivos humanos.


¿Qué hay que saber?


La liberación de energía solar está asociada a las manchas solares donde ocurren eventos de gran magnitud.
Cuando se habla de "clima espacial" en realidad se está tratando de cómo es afectada la Tierra.

La Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de EE.UU. (NASA, por sus siglas en inglés) explica que ese clima está determinado por todos los eventos que ocurren en el Sol, como el "viento" que desprende, los flujos de plasma y las cargas magnéticas.

"Nuestro Sol nos da más que un flujo constante de calor y luz. El Sol baña regularmente la Tierra y el resto de nuestro sistema solar con energía en forma de luz y partículas con carga eléctrica y los campos magnéticos", explica la NASA.

Entonces, cualquier tipo de impacto que resulta en la Tierra y en los sistemas y dispositivos humanos es el llamado "clima espacial".

Muchas veces ese clima viene de una "llamarada solar", que es un estallido intenso de radiación que se origina de la liberación de energía magnética, normalmente asociada a las manchas solares.
Las partículas que libera el sol llegan hasta la Tierra, la cual está protegida por la magnetósfera que impide que esos elementos alcancen la superficie.

Las partículas que libera el sol llegan hasta la Tierra, la cual está protegida por la magnetósfera que impide que esos elementos alcancen la superficie.



    Foto: LA NACION / BBC

No existe otro evento explosivo más grande en el Sistema Solar que cuando ocurren este tipo de llamaradas, las cuales pueden durar desde minutos hasta varias horas.

"Normalmente vemos una llamarada solar por los fotones (o luz) que libera", explica la NASA.

El "viento solar" es la ráfaga de partículas que salen expulsadas del sol hacia el espacio, el cual llega a alcanzar hasta 3,2 millones de kilómetros por hora de velocidad.

Sin embargo, dado a que hay "muy poco" y su densidad tan baja se calcula que es 1.000 millones de veces más débil que los vientos que sentimos en la Tierra.


Efectos en la tierra

Las comunicaciones satelitales son las más afectadas por las tormentas solares, lo que causa que servicios como la telefonía, el internet o la televisión queden suspendidos de forma temporal.

Las comunicaciones satelitales son las más afectadas por las tormentas solares, lo que causa que servicios como la telefonía, el internet o la televisión queden suspendidos de forma temporal.




Foto: LA NACION / BBC

Las partículas que libera el Sol y que alcanzan a la Tierra afectan un escudo magnético que protege al planeta del espacio, lo que es conocido como la magnetósfera.

Una tormenta solar tiene la capacidad de interrumpir las comunicaciones satelitales, lo que afecta las señales telefónicas, de televisión, de internet y los sistemas de posicionamiento global (GPS), entre otros servicios cotidianos.

También interrumpen la señal de radio de alta frecuencia y hasta tienen la capacidad de cortar el suministro de redes de electricidad.

Los aviones comerciales pueden quedar incomunicados a medida que están más cerca de los polos, que es donde se concentra la mayor parte de estas partículas.

En 2003 ocurrió una de las más grandes formaciones de auroras boreales de los últimos años.
Este vistoso fenómeno es uno de los efectos de la llegada de partículas solares a la Tierra.

    Foto: LA NACION / BBC

Las naves espaciales pueden presentar anomalías temporales, con daños en componentes electrónicos críticos, paneles solares y sistemas ópticos tales como cámaras y sensores estelares.

La magnetósfera protege a las personas en la Tierra, pero los astronautas pueden alcanzar el límite a la exposición de radiación en cuestión de minutos.

Pero también tienen efectos vistosos, como las auroras boreales que se pueden apreciar en algunos puntos cercanos al Polo Norte, y las raras auroras australes que llegan a ocurrir en el sur.


¿Qué ha ocurrido en el pasado?

Para el gobierno de EE.UU., uno de los efectos más negativos sería la interrupción de la energía eléctrica que causaría cortes a servicios tan básicos como los del agua, la salud o el transporte.




Foto: LA NACION / BBC

La NASA tiene documentados varios eventos significativos que son atribuidos al clima espacial.

El más antiguo del que se tenga conocimiento directo fue el del 2 de septiembre de 1859, cuando provocó que la red del servicio de telégrafos quedara interrumpida de forma temporal.

Otro de los grandes eventos fue el colapso de la red eléctrica llamada Hydro-Québec, en Canadá, el 13 de marzo de 1989, causado por corrientes de origen geomagnético.

Un fallo en un transformador dio lugar a un apagón general que duró más de 9 horas y afectó a más de seis millones de personas.

Pero quizás uno de los momentos de mayor nerviosismo ocurrió durante la Guerra Fría entre EE.UU. y la Unión Soviética, como relata el Instituto Smithsoniano.

En mayo de 1967, las comunicaciones de radio militares de EE.UU. quedaron interrumpidas por una tormenta solar, lo que el gobierno estadounidense en un momento interpretó como "actos maliciosos" que requerían de una respuesta militar.

Sin embargo, la Fuerza Aérea de EE.UU. ya tenía en funcionamiento un programa para monitorear el clima espacial y dio aviso de que se trataba de una tormenta.

"Ese programa ayudó a los militares a identificar la perturbación como una tormenta solar en lugar de malas acciones de Rusia e impidió la agudización de las tensiones", recuerda el Smithsoniano.

Los botones rojos no fueron activados. fuente

La Receta.¿En dónde nació realmente el dulce de leche?

¿En dónde nació realmente el dulce de leche?

Dulce de leche, manjar, arequipe o cajeta... Con varios nombres según el país, son muchas las naciones que se disputan su autoría

Analía Llorente BBC



El dulce de leche es conocido en gran parte de América Latina. Foto: Ana Pais

¿Es uruguayo, argentino, chileno, peruano, brasileño, mexicano.?

La disputa por quién inventó el dulce de leche tiene varios contrincantes en América Latina. Existen leyendas, historias y anécdotas en la región que se adjudican su creación.

Pero parece que el popular dulce es más antiguo de lo que creemos.

La receta

El dulce de leche es para algunos un postre y para otros una especie de mermelada de color marrón, hecho de azúcar y leche. Se utiliza mucho en la repostería, como relleno o cobertura de tortas.

"El primer dulce de leche era de color muy blanco. Luego de algunas mezclas en México, cambió el color porque se le agregaron ingredientes que contenían bicarbonato de sodio, y el bicarbonato es el que le da ese color oscuro, pardo, como lo conocemos actualmente", describe el escritor e historiador argentino Daniel Balmaceda (que tiene su blog sobre historia argentina en LA NACION).

Algunos países conservaron la tradición de mantenerlo de color blanco. Pero "la receta original era leche y azúcar revuelta y cocinada hasta perder el aspecto líquido", agregó el autor a BBC Mundo.

Mismo dulce, diferentes nombres


En varios sitios, el dulce de leche se prepara de forma artesanal. Foto: Flickr de Jeduan

Se lo llama dulce de leche en Argentina, Uruguay, Bolivia, Paraguay, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador y algunas partes de Colombia y Venezuela.

Pero también recibe el nombre de arequipe en otras partes de Colombia y Venezuela y Guatemala. Se lo denomina manjar en Chile y manjar blanco en Perú y en la ciudad colombiana de Cali. Cajeta se lo llama en México y fanguito en Cuba.

La culpa es del cocinero

Muchos países de América Latina defienden que ellos inventaron el dulce de leche. En el caso de los argentinos, hasta tienen fecha de nacimiento: 24 de junio de 1829.

"Durante el Pacto de Cañuelas (1829), un acuerdo entre el gobernador de la provincia de Buenos Aires en ese entonces, Juan Manuel de Rosas, y su opositor, el general Juan Lavalle, (para detener la guerra civil en el país), la cocinera de Rosas se distrajo y dejó la leche en el fuego y se formó el dulce de leche", contó Balmaceda, quien recientemente publicó el libro "La comida en la historia argentina".

Pero eso sería solo una leyenda. "En 1814 ya había cartas pidiendo partidas de dulce de leche desde Buenos Aires a Córdoba, y en un banquete en 1817 el general Lavalle y su ejército fueron agasajados con dulce de leche", contrarrestó el historiador.

También existe otra historia similar en Europa. En 1804, el cocinero de Napoleón Bonaparte estaba calentando leche con azúcar y se le pasó de cocción. Y así se inventó el dulce de leche en Francia. "Son lindas historias pero no son reales", agregó el autor.


Pero entonces, ¿cuál es su origen?



Con el dulce de leche también se rellenan alfajores. Foto: Ana Pais

Pese a que varios países de la región se disputan su autoría, el origen del popular dulce tendría varios siglos.

"Originalmente el dulce de leche se comía y se preparaba en Indonesia, en el sudeste asiático, y de allí fue llevado a las Islas Filipinas, alrededor del siglo VI", relató Balmaceda.

En ese entonces, las Islas Filipinas estaban bajo la corona española, por lo que los navegantes filipinos del Pacífico exportaron el 'manjar' a América, sobre todo a la zona de Acapulco, México.

"Y desde allí, el dulce de leche comenzó a multiplicarse por todo el continente, cada uno produciendo su propia versión", le dijo a BBC Mundo.

Industrialización

El dulce de leche era un postre casero que se transformó en una industria, señaló Balmaceda. "Comenzó a experimentar ventas masivas en la provincia de Córdoba, Argentina, y a finales del siglo XIX se inició su industrialización en el país".

Disputa

Desde 1995, cada 11 de octubre se celebra el "Día Mundial del Dulce de Leche", para rendir tributo al manjar que fue reconocido como "Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina", según la agencia Télam.

En respuesta a esa declaración, Uruguay solicitó ante la Unesco que, en cambio, se lo declare patrimonio gastronómico de la región del Río de la Plata.

Pero más allá de las discrepancias en torno al dulce de leche, después de leer este artículo, ¿no te dieron ganas de una cucharada?


Dulce de leche: la receta (una de las tantas)

Ingredientes

2 litros leche

500 gr azúcar

2 cdas 1 de esencia de vainilla y otra de bicarbonato de sodio.

La cocción

Disolver el bicarbonato en agua.

En una olla de cobre cocinar los ingredientes a fuego fuerte y revolver con cuchara de madera.

Cuando tome color marrón claro, bajar el fuego.

Esperar a que tome color más oscuro y se vuelva espeso.

Retirar del fuego. Continuar revolviendo.

Cuando esté frío se puede envasar y guardar en la heladera. fuente

MAS INFO:

http://buenasiembra.com.ar/salud/articulos/como-hacer-mermeladas-mas-sanas-sin-azucar-1454.html